Presserundschau

Die Themen Landwirtschaft und Ernährung sind in aller Munde. Kein Wunder, geht es doch um elementare Fragen, die uns alle betreffen. Es vergeht kein Tag, ohne dass spannende Medienberichte zu unseren Tellern und Äckern veröffentlicht werden. Hier stellen wir eine Auswahl der lesens- und teilweise auch sehenswerten Beiträge zusammen.

Was Landwirte gegen die Dürre tun

Tagesschau - 07.05.2022

Trockenheit und Dürre haben in den vergangenen Jahren auch in Deutschland Ernteausfälle zur Folge gehabt. Welche Wege hat die Landwirtschaft, mit der Trockenheit auf den Feldern umzugehen?

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Weniger Tiere essen

Süddeutsche Zeitung - 06.05.2022

Vieles spricht gegen Fleischkonsum: Klimakrise, Hungersnöte, bedrohte Artenvielfalt. Nun will sogar die Bundesregierung fleischarme Ernährung fördern. Nur wie?

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Landraub in Deutschland (Audio-Feature)

MDR - 06.05.2022

Die Bodenpreise in Deutschland sind explodiert. Nahezu zwei Drittel der Agrarfläche liegen in der Hand von branchenfremden Investoren. land grabbing, ein ertragreiches Spekulationsgeschäft.

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Ukrainische Landwirte: Aufs Feld - oder zu den Waffen

Tagesschau - 01.05.2022

Trotz des Krieges können manche ukrainische Landwirte ihre Felder noch bestellen. Doch was sie ernten, kann nur unter Schwierigkeiten exportiert werden.

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Zahl solidarischer Landwirtschaften stark gewachsen

Zeit - 01.05.2022

Die Zahl der sogenannten Solidarischen Landwirtschaften (Solawi) ist in den vergangenen Jahren stark gewachsen - wenn auch auf niedrigem Niveau. 2011 zählte das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft bundesweit erst 12 Betriebe, im Mai 2019 waren es bereits 244. Inzwischen sind knapp 400 gelistet, Tendenz weiter steigend: Über 90 befinden sich demnach zurzeit in Gründung.

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Krankenhaus-Essen: Möglichst billig und oft ungesund

Deutschlandfunk - 25.04.2022

Krankenhäuser machen manchmal nicht gesund, sondern erst recht krank. Das gilt meist auch für das Klinik-Essen, kritisiert die Autorin Annette Jensen. Die servierte Fertigkost mache Menschen anfälliger für Infekte und Wunden heilten schlechter.

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Kleinbauern: Die unbekannten Helden des Ukraine-Kriegs

Euractiv - 21.04.2022

Der russische Angriff auf die Ukraine hat sowohl in dem vom Krieg zerrissenen Land als auch in anderen Teilen der Welt Sorgen um die Ernährungssicherheit geweckt. Der Schlüssel zur Sicherstellung der Lebensmittelversorgung der Ukraine könnte dort liegen, wo man ihn vielleicht nicht erwarten würde: bei den kleinen und mittleren Landwirt:innen.

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Obst und Gemüse: Auch Özdemir für Mehrwertsteuerbefreiung

Tagesschau - 21.04.2022

Agrarminister Özdemir hat sich der Forderung nach einer Mehrwertsteuerbefreiung bei bestimmten Nahrungsmitteln angeschlossen. Zustimmung, aber auch Kritik an der Idee gab es aus Verbänden und der Wissenschaft.

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Landwirte zählen ihre Erbsen nicht

MDR - 12.04.2022

Ein Erbsenzähler nimmt alles furchtbar genau, gern auch unwichtige Dinge. Bei der Geratal Agrar in Andisleben hat Jens Roder pünktlich zur Erbsenaussaat erfahren: Erbsen sind viel zu (ge)wichtig, um sie genau nachzuzählen.

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Weizenernte in der Ukraine: Sie wollen bleiben für die Ernte

Die Zeit - 11.04.2022

Das Bauerndorf Jakowliwka wurde aus der Luft bombardiert, ein Fotograf hat es besucht. Ob der Weizen wieder wächst, unsicher. An Flucht denken viele dort trotzdem nicht.

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