Besser als Bio

Bei der Aktion \"Koch sucht Bauer\" wollen Spitzenköche Brandenburger Landwirte finden, die ihnen exzellente Produkte liefern. Die Köche behaupten, sie bekämen \"auch zwanzig Jahre nach dem Mauerfall\" weder tagesaktuell geerntetes Gemüse, noch fangfrischen Fisch oder artgerecht aufgezogenes Lamm aus der Region.Deshalb wird nun ein neues Netzwerk für Landwirte und Gastronomen in Berlin gegründet.


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